Resep Krawu Ayam yang Gurih dan Sedap, Makan Jadi Makin Berselera Yuk Coba!
Resep
Krawu Ayam yang Gurih dan Sedap, Makan Jadi Makin Berselera Yuk Coba!
Nasi krawu termasuk salah satu kuliner
khas Gresik yang terkenal akan kenimkatannya. Ada dua jenis nasi krawu yang
sering dijumpai, yakni krawu daging dan krawu ayam. Perbedaannya hanya terletak
di bahan dasarnya saja, yakni daging sapi dan ayam.
Nah, kali ini ASNNEWS.NET akan
membagikan resep krawu ayam yang nikmat. Cocok disajikan sebagai menu harian
untuk keluarga di rumah, lohhh
Bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
1 kg dada ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sendok makan saus tiram
1 buah jeruk nipis
kecap manis secukupnya
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
2 butir kemiri
1 keping gula merah
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat:
Cuci bersih dada ayam, lalu lumuri
permukaannya dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
Setelah didiamkan, rebus dada ayam
hingga matang. Goreng sebentar, lalu tiriskan dan dinginkan.
Suwir-suwir dada ayam sesuai selera.
Sisihkan.
Panaskan minya sedikit, lalu tumis bumbu
halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan daun salam, lalu masukkan ayam
suwir. Aduk merata.
Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan
saus tiram. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya.
Krawu ayam siap dihidangkan.
Tips memasak:
Jangan goreng ayam terlalu lama, supaya
teksturnya tidak terlalu keras.
Jika suka dengan tekstur nyemek, jangan
terlalu lama memasak ayam suwirnya sehingga airnya tidak terlalu menyusut.
Biar lebih mantap, sajikan dengan
serundeng kelapa dan nasi hangat.
Itulah resep krawu ayam yang gurih dan
sedap. Selamat memasak untuk keluarga di rumah!
.png)
Jasa Pembuatan Website
Seo Construction
Contact us at the company profil nearest to you or submit a business inquiry online.
- Jasa Pembuatan Website
- Agustus 17, 1990
- 1220 Manado Trans Sulawesi
- dbslot9@gmail.com
- + 62858 1300 3372
