Cara Membuat Steak Ayam yang Praktis, Cocok untuk Variasi Menu Simple di Rumah
Cara Membuat Steak Ayam yang Praktis
Bahan utama:
- 350 gr fillet ayam
potong lebar atau sesuai selera
- 1 butir telur ayam
Bumbu marinasi:
- 2 siung bawang putih
haluskan
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
Bahan tepung kering:
- 250 gr atau sesuaikan
kebutuhan tepung terigu segitiga atau cakra
Bahan adonan basah:
- Telur kocok lepas
- 500 ml Air es/air
biasa
Bahan saus steak barbeque:
- 1 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang
bombay iris memanjang
- 200 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1/4 sdt lada putih
bubuk
- 3-5 sdm saus Barbeque
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm tepung maizena
larutkan dengan air
Cara membuat:
1. Balurkan potongan
ayam ke adonan kering kemudian siapkan mangkuk, kocok lepas telur lalu masukkan
semua ayam yang sudah dibaluri tepung terigu ke dalam kocokan telur.
2. Lalu ulangi balurkan
ke tepung terigu lalu masukkan ke wadah yang berisi air es. Ulangi masukkan ke
tepung terigu.
3. Goreng ayam dalam
minyak panas hingga matang kuning keemasan.
4. Membuat saus steak:
haluskan bawang putih, cincang bawang bombay.
5. Tumis bawang putih
dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan air, semua saus, gula dan garam.
Aduk-aduk lalu koreksi rasanya.
6. Terakhir masukkan
larutan tepung maizena. Tunggu mendidih lalu matikan apinya.
7. Tunggu dingin siap
disajikan dengan steak ayam krispinya.
.png)
Jasa Pembuatan Website
Seo Construction
Contact us at the company profil nearest to you or submit a business inquiry online.
- Jasa Pembuatan Website
- Agustus 17, 1990
- 1220 Manado Trans Sulawesi
- dbslot9@gmail.com
- + 62858 1300 3372
