Resep Kue Kacang yang Renyah, Gurih dan Lumer di Mulut

Resep Kue Kacang

Bahan-bahan:

130 gram kacang tanah,
sangrai, kupas, dan haluskan

130 gram gula halus

20 gram susu bubuk

280 gram tepung terigu
serbaguna

1/4 sdt garam dan
ekstrak vanila

125 ml minyak goreng

2 butir kuning telur
untuk olesan

Cara membuat:

Campurkan kacang tanah,
gula halus, susu bubuk, tepung terigu, garam, dan ekstrak vanila.

Tuangkan minyak
perlahan-lahan ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.

Gilas adonan lalu cetak
dengan bentuk sesuai selera.

Siapkakan loyang, alasi
baking paper, dan letakkan adonan kue di atasnya.

Oven kue selama 20
menit di suhu 130 derajat Celsius.

Keluarkan loyang dari
ove, dinginkan, olesi permukaannya dengan kuning telur, dan biarkan mengering.
Oleskan lagi kuning telurnya dan keringkan.

Panggang kue kacang
kembali kue selama 10 menit, angkat, dan dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam
stoples.

Jasa Pembuatan Website