Resep Sup Ikan Makarel dengan Kuah Sedap, Menggugah Selera Makan!
Resep
Sup Ikan Makarel dengan Kuah Sedap, Menggugah Selera Makan!
Makarel merupakan kelompok ikan yang mencangkup ikan
tenggiri dan ikan kembung. Secara umum, makarel memiliki bentuk memanjang yang
mungkin sudah cukup umum bagi kebanyakan orang.
Kamu bisa mencoba salah satu menu andalan berupa sup
ikan makarel. Sup ini menawarkan cita rasa kaldu dengan tambahan ikan
bertekstur lembut.
1.Bahan-bahan yang diperlukan
Kkamu dapat terlebih dahulu mempersiapkan beberapa
bahan yang diperlukan.
Bahan-bahan:
2 ikan makarel
2 siung bawang merah potong
2 buah wortel
4-5 kentang
1/2 daun seledri
2—3 siung bawang putih cincang
Garam dan lada hitam secukupnya
1—2 sendok teh paprika
70 ml minyak sayur
1 wadah kaldu sayur
2. Membersihkan ikan makarel
Langkah awal dalam memulai proses pengolahan adalah
dengan membersihkan ikan makarel terlebih dahulu. Kamu dapat mempersiapkan
alat-alatnya seperti pisau tajam dan talenan.
Bersihkan ikan makarel dari kotoran di dalamnya,
lalu pisahkan antara kepala dan tulang yang masih menempel. Pastikan ikan
makarel bisa dimasak tanpa adanya tulang sama sekali. Jika sudah, bersihkan di
bawah guyuran air mengalir.
3. Menumis semua bahan-bahan dan tambahkan kaldu
sayur
Persiapkan wajan untuk kamu tuangkan minyak sayur
terlebih dahulu. Lalu, masukan semua bahan-bahan untuk ditumis hingga aromanya
harum.
Jika sudah, tuangkan kaldu sayur secukupnya ke dalam
wajan yang telah dipakai untuk menumis bawang. Aduk semuanya hingga tercampur
merata dan kaldunya sedikit mendidih.
4. Letakan ikan makarel di dalam olahan sup
Ikan makarel yang sebelumnya telah dibersihkan dapat
langsung kamu masukan ke dalam sup yang masih dimasak. Kamu dapat mendiamkannya
sejenak hingga nantinya ikan makarel akan matang sendiri.
Tambahkan dengan garam dan lada hitam jika dirasa
cita rasanya masih kurang pas. Jika sudah, sisihkan sejenak.
5. Sajikan selagi hangat
Kamu dapat langsung memindahkan sup ikan makarel
pada mangkuk saji yang telah dipanaskan sebelummya. Proses ini hanya
membutuhkan waktu sebentar hingga sup ikan makarel pun tertata dengan rapi.
Tambahkan pula irisan daun bawang sebagai garnish
pada menu ini. Lalu, sajikan bersama nasi hangat agar lebih mengenyangkan.
Proses membuat sup ini ternyata sangatlah mudah.
Cita rasanya pun sedap dengan takaran bumbu yang pas.
.png)
Jasa Pembuatan Website
Seo Construction
Contact us at the company profil nearest to you or submit a business inquiry online.
- Jasa Pembuatan Website
- Agustus 17, 1990
- 1220 Manado Trans Sulawesi
- dbslot9@gmail.com
- + 62858 1300 3372
