Resep Churros Corn Dog, Camilan Simpel ala Street Food Korea
Resep
Churros Corn Dog, Camilan Simpel ala Street Food Korea
Churros corn dog merupakan salah satu street food
populer di Korea Selatan. Churros biasanya disajikan dengan baluran gula halus
dan kayu manis. Namun, berbeda dengan churros corn dog.
Churros corn dog ini akan dililitkan ke sosis,
kemudian baru disajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis. Churros corn
dog juga semakin nikmat jika disajikan dengan cocolan saus sambal.
Tak perlu jauh-jauh ke Negeri Gingseng untuk
menikmati makanan ini, kamu bisa membuat churros corn dog sendiri di rumah.
Ingin tahu cara membuatnya? Simak resep churros corn dog berikut ini.
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan adonan churros:
120 gram mentega tawar
30 gram brown sugar
1/8 sdt garam
225 gram air
150 gram tepung terigu
3 butir telur
5 gram esktrak vanila
Bahan isian:
Sosis
Bahan taburan:
Gula pasir secukupnya
Bubuk kayu manis secukupnya
2. Lelehkan mentega tawar dan campur dengan bahan
lainnya
Siapkan bahan dan panci kecil. Masukkan mentega tawar
ke dalam panci kecil. Lalu tambahkan dengan air sesuai takaran. Nyalakan
kompor. Lalu masak kedua bahan tersebut dengan api kecil.
Setelah mendidih, matikan api dan angkat panci.
Kemudian campurkan lelehan mentega tawar tersebut dengan tepung terigu sesuai
takaran. Aduk dengan spatula hingga menjadi adonan yang tercampur rata. Setelah
itu, masak kembali adonan tersebut hingga menjadi adonan yang lembut. Setelah
lembut, angkat dan tuang dalam wadah lain.
3. Campurkan adonan churros dengan telur dan ekstrak
vanilla
Siapkan wadah. Masukkan tiga butir telur ke dalam
wadah. Tambahkan ekstrak vanila lalu kocok kedua bahan tersebut dengan whisk.
Kocok hingga kedua bahan tersebut menyatu. Setelah itu, masukkan ke dalam
adonan churros.
Aduk kembali hingga kocokan telur tercampur merata
dengan adonan churros. Selanjutnya, masukkan adonan churros ke dalam piping bag
yang ujungnya diberi spuit atau cetakan kue bergerigi.
4. Lilit sosis dengan adonan churros dan goreng
dengan minyak panas
Siapkan sosis. Kamu dapat menggunakan sosis rasa
ayam atau sapi sesuaikan dengan selera masing-masing. Kemudian tusuk sosis
dengan tusuk sate. Setelah itu, lilit sosis tersebut dengan adonan churros yang
telah dibuat tadi. Lilitkan adonan hingga menutupi ¾ bagian sosis.
Siapkan wajan berisi minyak dan taruh di atas
kompor. Nyalakan kompor dengan api besar agar minyak cepat panas. Setelah
panas, kecilkan api. Lalu masukkan churros tadi ke dalamnya. Goreng selama
kurang lebih tiga menit hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Setelah
matang, angkat dan matikan kompor.
5. Balur churros corn dog dengan gula dan bubuk kayu
manis
Setelah digoreng, tiriskan churros corn dog sejenak
hingga minyaknya berkurang. Kemudian siapkan wadah berisi gula pasir dan bubuk
kayu manis.
Balurkan churros corn dog ke dalam campuran gula
pasir dan bubuk kayu manis tersebut. Churros corn dog pun siap disajikan.
Churros corn dog wajib dicoba untuk para penyuka
makanan manis dan gurih. Makanan cocok dinikmati saat santai. Selamat
mencobanya di rumah!
.png)
Jasa Pembuatan Website
Seo Construction
Contact us at the company profil nearest to you or submit a business inquiry online.
- Jasa Pembuatan Website
- Agustus 17, 1990
- 1220 Manado Trans Sulawesi
- dbslot9@gmail.com
- + 62858 1300 3372
