Resep Castella Cake Khas Jepang yang Lembut dan Lezat!
Resep Castella Cake Khas Jepang yang Lembut dan
Lezat!
Bahan-Bahan
60 Gr tepung
terigu protein rendah
70 Gr Susu
Cair (hangatkan)
50 Gr Minyak
Sayur (hangatkan)
1 Sdt Vanilla
60 Gr Gula
Halus
4 Butir Kuning
Telur
4 Butir Putih
Telur
1/2 Sdt Air
lemon
Cara membuat castella cake
Masukan
kedalam wadah, susu cair dan minyak sayur yang telah dihangatkan. Lalu masukan
tepung terigu sambil diayak, aduk merata.
Lalu masukan
kuning telur, secara bertahap sambil diaduk merata. Sisihkan
Mixer putih
telur dan tambahkan air perasan lemon. Mixer dengan kecepatan sedang hingga
berbusa. Tambahkan gula halus secara bertahap, mixer hingga soft peak.
Ambil 1/3
meringue masukan kedalam adonan kuning telur, aduk merata dengan spatula. Ambil
kembali 1/3 meringue dan aduk merata kembali.
Setelah
tercampur merata, adonan kuning masukan kedalam sisa adonan meringu. Aduk
merata dengan spatula.
Siapkan loyang
yang sudah diberikan baking paper, tuang adonan kedalam loyang. Ratakan
permukaan adonan dan hentakkan.
Siapkan wadah
lebar, masukan air panas sedikit. Lalu rendam adonan yang sudah berada didalam
loyang yang bagian bawah dialaskan aluminium foil.
Panggang
adonan dengan suhu 150 derajat celsius selama kurang lebih 60 menit.
Setelah
matang, siap disajikan.
.png)
Jasa Pembuatan Website
Seo Construction
Contact us at the company profil nearest to you or submit a business inquiry online.
- Jasa Pembuatan Website
- Agustus 17, 1990
- 1220 Manado Trans Sulawesi
- dbslot9@gmail.com
- + 62858 1300 3372
