Resep Milk Hearth Bread, Teksturnya Super Empuk dan Lembut Yuk Bikin!
Resep
Milk Hearth Bread, Teksturnya Super Empuk dan Lembut Yuk Bikin!
Bukan sourdough, ini namanya milk hearth bread atau
mirukuhasu. Meski terlihat keras, sebenarnya roti ala Jepang ini teksturnya
super lembut dan empuk. Bakal nikmat banget dipadukan dengan aneka selai dan
topping sesuai selera.
Gak perlu jauh-jauh ke toko roti, inilah resep milk
hearth bread yang bisa kamu ikuti di rumah. Siapkan bahan-bahannya dan recook
resepnya sekarang!
Bahan-bahan dan cara membuat milk hearth bread
Bahan-bahan:
300 gram terigu protein tinggi
125 gram whipping cream cair, lalu tambahkan 110
gram air dingin
35 gram gula pasir
15 gram minyak
4 gram ragi instan
4 gram garam
Cara membuat:
Campur terlebih dahulu whipping cream cair, air
dingin, ragi instan, garam dan minyak.
Tuangkan ke dalam terigu dan gula, lalu uleni hingga
kalis sempurna. Diamkan selama 45 menit.
Setelah 45 menit, kempiskan adonan lalu bagi jadi
empat bagian. Gilas adonan, lalu gulung dan diamkan lagi selama satu jam di
suhu ruang.
Taburi adonan dengan tepung terigu, lalu sayat
dengan pisau sesuai selera.
Panggang adonan dalam oven bersuhu 180 derajat
Celsius hingga matang selama kurang lebih 20-25 menit.
Keluarkan dan sajikan milk hearth bread.
Tips memasak:
Pastikan ragi instan yang kamu gunakan masih aktif,
sehingga adonannya bisa mengembang sempurna.
Perhatikan durasi saat memanggang rotinya, karena
beda oven beda pula level panas yang dihasilkan. Jangan lupa cek tingkat
kematangannya secara berkala.
Kamu bisa menikmati roti ini dengan aneka selai
kesukaanmu, seperti cokelat, kacang, stroberi, dan lain-lain.
Resep milk hearth bread di atas ternyata gampang
banget untuk diikuti, kan? Makanya langsung recook resepnya sekarang juga!
.png)
Jasa Pembuatan Website
Seo Construction
Contact us at the company profil nearest to you or submit a business inquiry online.
- Jasa Pembuatan Website
- Agustus 17, 1990
- 1220 Manado Trans Sulawesi
- dbslot9@gmail.com
- + 62858 1300 3372
