Resep Kue Mochi Tiramisu, Tekstur Kenyal Rasa Menggugah Selera!
Resep
Kue Mochi Tiramisu, Tekstur Kenyal Rasa Menggugah Selera!
Kue mochi merupakan kudapan mini
berbentuk bulat yang dibuat dari tepung ketan. Tekstur chewy-nya menjadi ciri
utama makanan ini. Tak hanya berisi kacang saja, kini mochi dapat dikreasikan dengan
berbagai rasa.
Buat para pencinta tiramisu, mochi rasa
tiramisu wajib dicoba. Jika penasaran dengan rasanya, kamu bisa membuat sendiri
di rumah. Simak resep kue mochi tiramisu dari ASNNEWS.NET berikut ini, ya.
1.Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan
Untuk membuat beberapa porsi kue mochi
beserta topping-nya, bahan-bahan yang harus kalian siapkan adalah sebagai
berikut, ya.
Bahan adonan mochi:
150 gram tepung ketan
90 gram gula
1 gram garam
220 gram air hangat
1 gram kopi instan
Bahan isian mochi:
100 gram mascarpone cheese
20 gram gula
90 gram whipping cream
Bahan topping:
Bubuk kakao secukupnya
2. Buat isian mochi dari keju dan bahan
lainnya
Siapkan bahan dan wadah. Masukkan
mascarpone cheese dan gula ke dalam wadah. Campur kedua bahan tersebut hingga
lembut dan menyatu. Tuang juga whipping cream ke dalam wadah tersebut. Aduk
hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah itu, cetak krim yang telah
dibuat tersebut. Gunakan cetakan berbentuk bulat. Kemudian masukkan ke dalam
kulkas agar krim mengeras.
3. Buat adonan mocha
Siapkan bahan dan wadah. Masukkan tepung
ketan, gula, dan garam sesuai takaran ke dalam wadah. Lalu tambahkan dengan
kopi instan yang telah dilarutkan dalam air hangat. Aduk perlahan dengan whisk
hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah itu masukkan ke dalam microwave
selama 90 detik. Lalu keluarkan dan aduk kembali adonan mochi. Setelah itu
masukkan lagi ke dalam microwave selama kurang lebih 90 detik. Jika tidak ada
microwave, kamu dapat mengukus adonan mochi ini.
4. Beri adonan mochi dengan isian lalu
bentuk menjadi bulat
Siapkan adonan mochi dan krim keju yang
telah dibuat tadi. Tuang adonan mochi di atas baking paper atau alas lainnya
yang telah dilapisi tepung maizena. Hal ini bertujuan agar adonan mochi tidak
lengket dan menempel.
Setelah itu, ambil adonan mochi
secukupnya lalu beri isian berupa krim keju yang telah dibuat. Bentuk adonan
mochi tersebut menjadi bulat dan pastikan krim kejunya telah tertutup rapat
oleh adonan. Lakukan langkah ini secara berulang hingga adonan mochi habis.
5. Taburi dengan bubuk kakao
Setelah itu, hidangkan mochi tiramisu di
atas piring. Beri taburan bubuk kakao secukupnya. Mochi tiramisu siap
dinikmati. Jika tidak habis, kamu dapat menyimpan mochi tiramisu ini ke dalam
kulkas.
Perpaduan antara kopi dan krim kejunya
menghasilkan cita rasa yang unik. Tekstur kenyalnya juga bikin ketagihan. Mochi
tiramisu ini siap jadi kudapan bersama keluarga. Selamat mencoba resep ini!
.png)
Jasa Pembuatan Website
Seo Construction
Contact us at the company profil nearest to you or submit a business inquiry online.
- Jasa Pembuatan Website
- Agustus 17, 1990
- 1220 Manado Trans Sulawesi
- dbslot9@gmail.com
- + 62858 1300 3372
